又見哆莉1
(事隔多日,終於打起這篇)
  
離台北大學正門不遠的小路,
這邊偏僻、靜謐、鳥地方或悠閒;隨你怎麼說吧!
又見哆莉是一間…看你想點什麼,
有蓋飯,品項不算太多,這樣也好;
可搭配套餐,去過的朋友就知道,搭啊為什麼不搭?
  
湯,份量剛好,讓你不會喝完它就飽了,
套餐在主餐前除了湯,還有沙拉。
  
這張看起來沒有很可口的樣子,
我可沒有大砲單眼可以對著它,只有諾基亞5610吶!
而且photoshop如此神通廣大,怕我真用了店裡座位會不夠,不行不行。
沙拉醬好像有加梅粉?好吃。
  
店內服務人員會將水杯及餐具送上,桌上只有簡約放置餐巾紙,
窗明几淨,用餐環境十分舒適,
  
我喜歡那燈飾!
在這邊吃飯不必有壓力,視覺印象大方明亮,
用餐完畢可以多待一會兒,翻翻雜誌、聊聊天,
沒有緊迫盯人的臭臉店員。
  
咖哩雞肉飯,給它一個讚!
美觀、美味、美賣
雞肉使用的是咔啦雞,多出一種不同口感的咖哩飯組合。
  
義式奶酪和紅茶
奶酪白白淨淨的,因為老闆沒有淋上原本的巧克力醬
(我討厭巧克力,所以無法告訴大家吃起來怎樣)
但是我要使出生孩子的力氣,大推奶酪本體啊!
(老闆,第一胎獻給你啦!)
奶味很濃,很綿密,對我來說,還很震撼;簡言之就是…
思樂冰 之於 星冰樂,如同 吃過的奶酪 之於 又見哆莉的義式奶酪
沒拍到的起司蛋糕也是,屬於重乳酪蛋糕,
跟全家、家樂福賣的輕乳酪完全不同,
更加扎實,沒辦法隨便嚼一嚼就吞,等級不同;
我喜歡擺一口在嘴裡,泡著乳酪味,好滿足。
  
朋友敘舊、相親、談合約、打報告
這裡廁所乾淨,空調舒適,不小心會睡著喔!
下午兩點到五點也可選輕食,不過我沒還試過。
飲料只選紅茶、奶茶這些基本款可能不夠味,挑選特調的試試吧。
如果你食量大、食慾佳、不吃到撐不罷休,是吃到飽餐廳常客,
很抱歉,這邊可能沒辦法讓你盡興而歸;
如果你想找個舒服角落,偕伴或隻身,歡迎!
菜單老闆還在考慮調整中,希望有更多人客願意分享建議;
最近缺人手,點這裡 →老闆在呼喚你
[[ 又見哆莉 ]]
地址:新北市三峽區大觀路98-1號
電話:02-86742998
搭乘大眾運輸,可在[捷運永寧站] 一號出口
轉乘公車916、922
過[台北大學正門口]後,在[學勤路站]下車
又見哆莉Facebook

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「Hey!」
「嗯?」
「Hey! I'm Here!」
「誰?」
「It doesn't matter. Keep going.」
「Going... what? What are you talking about?」
「Just keep moving on your own way.」
「Still don't know what you're saying. Whom am I talking to?」
「Don't give up. Not this time at least.」
「 拜託,你到底是誰?幹嘛一直說英文?而且還台灣腔!」
「Keep going, will you?」
「你沒看到嗎?那些是上下引號,不是螃蟹爪,可以說中文你知道嗎?」
「Will you?」
「蝦毀啦」
「Will you?」
「…」
「Will you?」
「好啦。」

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I know nothing about rock n roll.

Pirate Radio  (點圖看IMDb
2009年出版的海盜電台,英國原本的片名The Boat that Rocked傳到美國變成了Pirate Radio
你喜歡哪個?
有陣子我的電腦桌布是這張圖

PirateRadioDesktop  

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philip seymour hoffman
  
菲利浦西摩霍夫曼\菲利浦西蒙霍夫曼
我愛他。
這是作文破題法加誇飾法
生平不好記,但是可以想想他演過的電影
  心靈角落(Magnolia)的看護
因為是很久以前看的   對他的演出沒甚麼特別印象
只記得有這個角色 是好人  這樣
謀殺綠腳趾(The Big Lebowski)也有演
一點印象也沒有    嘖
  
不可能的任務3(Mission Impossible III)裡面的阿湯哥?
是大反派吶這次!!
他的皮膚很神奇   有時候真的很粉紅
  
贏得影帝頭銜的  柯波帝:冷血告白(Capote)
耐心看完整部片    會把人嚇瘋的
我看完柯波帝之後  看DVD的導演跟菲利浦隨片講評
怎麼這個人是剛剛那個柯波帝嗎? 怎麼會怎麼會?
他本人的聲音好好聽  很沉穩
我常覺得演員詮釋一個角色    口音的變化是很基本的
像是惡棍特工(Inglorious Basterds)布萊德彼特南方口音
但真正撐起角色   光靠聲音不夠吧
這就是為什麼蘇有朋是蘇有朋
而西恩潘是西恩潘的原因
  
蓋世奇才(Charlie Wilson's War)   左邊是湯姆漢克    右邊是茱莉亞羅勃茲
中間那個很像路人的才是菲利浦
這部在HBO播的時候是衝著湯姆和茱莉亞(是有多熟)才想看的
但是沒看到
租回來才發現驚喜   唉呀是菲利浦!!
裡面留了小鬍子   有點像小一號的John Goodman
  
  還有Amy Adams喔!
  誘˙惑(Doubt)
看起來亦正亦邪的演員   正反派都能演的演員
菲利浦西摩霍夫曼就是啊
而且他熟悉舞台劇的演出
對這個舞台劇改編的電影、由原著導演再次導演的電影
只有加分了
何況還有艾美亞當斯跟梅莉史翠普三個人擺在一起
  海盜電台(The Boat That Rocked)
他演的是DJ之一  伯爵(The Count)   和Jack Black有相似的歡樂感
    
可惜是我沒從頭看   只看中文片名好像很鳥
歌都很好聽  怎麼會這樣
(看完洛基恐怖秀也有這樣的疑問)
請注意   同樣主演的還有Billy Nighy
這位先生也是什麼都演   是不是  好驚人
閒來無事  又把巧克力情緣(Mary & Max)看過一次
都看到片尾字幕了才赫然發現
  蝦密?!MAX是菲利浦西摩霍夫曼配音的??
SURPRISE!!
  
然後是衝著麥特戴蒙和裘德洛才看的(原著小說是經典)
天才雷普利(The Talented Mr. Ripley,1999)
菲利浦西摩霍夫曼神出鬼沒的又出現了!!
演公子哥裘德洛的酒肉朋友之一
這是個討人厭的角色
跟原著一樣沿用這個特點
把主角身邊的人一個一個醜化扭曲
主角理所當然的殺了他們     讀者觀眾卻不會憎恨這個殺人犯
好了以上是我看過的
要決定哪一張擺最上面好難
這張很棒   
  

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眼鏡架.jpg
有沒有哪裡可以放眼鏡
在我睡覺的時候可以保證不會壓到、
醒來又可以馬上拿到?
 

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王朝大酒店.jpg
 
冒險家忽略所有的反對
或是 把反對當參考而已
跟時運賭一把

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我踏馬的
真是踏馬的什麼鬼期末
什麼事都擠在這時候煩死人
我要找房子  我要努力工作  我要寫報告  我要不被當掉
我要想家 我要找二手腳踏車   我想吃麥當勞
我的感冒還沒好   我想看完新買的書
我要面對每個忙碌的五六日晚班
我要
我想要爆走
(可悲的是  正如法文老師說的  說要爆走的人都不會爆走)
(會爆的都直接爆)
我要找一個獨立套房   不用等垃圾車的
不用怕洗澡洗到沒熱水的   有對外窗而且安全的
水電網路瓦斯不超過預算的
在懶惰跟疲憊中間的
我要在死線前交出所有報告
我要背好法文該死的台詞
我好想回家
我想要有時間在書店或夜市或大賣場閒晃
我想要工作不想讀書
我想要白天幹正事  晚上周末有休閒時間
我想....   我不想繼續現在這種生活
哪時候才可以不用擔心    會不會被當
賺的錢夠不夠花   胃跟肝還能撐多久
作業有沒有做完   家裡有沒有事  
一個腦袋不夠用
24小時不夠用
只有一個我  也不夠用
現在不需要煩惱的是   電算中心的冷氣很舒服
北極熊在哭了但是   踏馬的
我努力的活過每一天
肩膀好痠   因為每天都背起
型男飛行日誌的背包
等哪時才放火燒了它
我才21歲   才不要五十肩

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誰家門前有小河.jpg
 
在一切豁然開朗之前
上次你說   「擔心是因為你看不到未來」
這次你說   「你的夢想不該為別人而活」
為什麼你就是可以一語道破
我要把你供奉起來    謬思女神
(好啦還不到女神是我誇飾了不好意思)
我也覺得聽起來很荒謬
自己的目標竟然決定於別人的目標
但是要讓我轉向需要一些時間和多一點思考
畢竟那對我來說不容易
眼睜睜

有時候連為什麼不開心都不知道
心情差到自己被嚇到
因為找不到什麼理由
每件不開心的事都是自己允許它發生的
嘴裡碎碎唸著   可惡的什麼什麼  害我這樣那樣
但心裡很明白只能怪自己
而同樣的情形還會一再發生
起因還不一定分析歸納就可得
莫名奇妙的     鬱悶  臭臉  不想上課
(所以才會夢到盧廣仲?)
忿

自由式換氣   久沒游應該也不至於嗆到
游泳不專心    會亂換氣   會看著水道另一端出神
只是突然想到一些可以記得很久的場景
就分心了
Je ne veux pas travailler.
(照片拍攝地:西屯  鄉下某處小水溝)
(現在都沒再修圖了真糟)

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中港英才路口.jpg
倉頡輸入法     要打出「張」這個字
必須輸入    弓尸一女
 
也許可以學一下倉頡?
昨日像那東流水   開學一個月過去 
很輕易的理解到   像流水的何只昨日
我為每個紅臉國父哀悼   我含淚帶笑送走每個小朋友和地球儀
對著內心  不為人知角落裡   那個留著一頭武藤遊戲般髮型的
另外一個我   說   該收手了吧該收手了吧 嗯?
為什麼想看的電影可以那麼多
而看完之後有認真的咀嚼消化好好體悟一番的又那麼少
一個月內看了21部片
包括福爾摩斯漢堡(我喜歡它的配樂)
跟判納大師
(大師畫下眼線好噁  東尼的白褲+白鞋不加襪很帥)
希斯萊傑的說話方式很妙
會聽到黑暗騎士小丑的語調   音質不同的差別
是在騎士風雲錄跟斷背山沒出現的
在等看判那大師的時候  看了打不倒的勇者 最後比賽的戲
唉 很忙啊  一直在想劇本會怎麼寫
編劇二的後遺症
嚮往過老人早睡早起的生活
現在一到晚上十點多  十一點  就想睡的不得了
但偶爾也會有不想早睡的時候    像天線寶寶不肯說再見那樣
(那不是很常嗎?賤寶寶)
其實敖夜一個晚上也做不了多少事
以前查英文字典、辭海發生過類似情況
就是股溝、維基找A的資料到一半    就開始找A提到的B   B又連到C
於是最後花了好多時間在與A不甚相干的DEF甚至到Z
有時間的話這樣也滿有趣
看完正負2度c了(點這裡到官網)
然後就放棄存錢買冷氣了
晚上又長蕁麻疹   不過這次連大腿上都有
挺新鮮的喔?
(照片拍攝地:中港路英才路口  抬頭就是一片天  前方就是我的路)

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亂有格調甜點.jpg

不過下廚房幹麻是另一回事
寒假以來做了不少次實驗品
現在把照片附上啦
上面那個精緻的甜點
是在台藝大 中餐廳樓上
亂有格調西餐廳吃的   不是我做的哈哈哈
下面那些長得比較慘烈的才是
先是用鬆餅粉+蛋+水  電鍋蒸出來的...發糕...
上面綠綠一點一點像長霉的那個是沒化開的綠茶粉
我沒料到它會裂開  變發糕
看到它就想到監獄兔的雞   長得真噁
然後是預計會變成美味蛋糕捲的四不像折
(捲不起來 所以用折的)
鬆餅粉+冰淇淋  用平底鍋烘煮
大概太厚了   底部焦焦的  香酥脆
不過不甘心還是擠煉乳  夾一些紅豆  硬折起來 
灑砂糖(鬆餅粉過太密的篩  剩一堆砂糖不知道要幹麻)
甜的要死也太失敗了我自己吃掉
 吐司麻糬
厚片去邊   泡在牛奶裡面   再裹一層太白粉 
 
拿去炸   裡面吃起來像麻糬
但是阿母說用炸的浪費油    我只用很多油的大火煎 
我的過程是
把一塊厚片切成四塊    丟在碗裡泡牛奶
抓一塊起來裹太白粉   放在鍋子裡煎
再回頭來抓一塊   發現吸太多牛奶了碎掉   只好放到我嘴裡消失
拿另一塊起來  裹粉  嗯? 剛剛那塊是不是要翻面?
當我回頭   營火已經熊熊燃起
關火  拿鍋鏟翻面  移到沒著火的地方
說服自己    沒事沒事  油燒完就沒事了
就這樣還勉強煎了第二塊
最後一塊根本吸牛奶吸飽了 吃掉就好  忘掉這塊吧
阿母走進廚房看看  說:
「用這麼多油,怕它等一下燒起來看怎麼辦」
喔我是見過大場面的人
預計它是鬆軟瑞士捲
打發蛋白+蛋黃+低筋麵粉
不過這捲比較乾硬   因為烘煮比較久
塗了鮮奶油跟一點煉乳   但是沒東西可以夾
從旁邊看就是空心的
同一次還有接著做另一捲
那捲比較鬆軟   可是鏡頭髒了沒拍好就沒放
我一樣沒放糖
他們說不甜不好吃
真想打長輩
做甜的說甜的沒辦法吃多
不加糖只有鮮奶油說不甜不好吃
用鬆餅粉那些調成麵糊
左圖是倒進冰淇淋紙碗(65g那種)裡面
放在烤吐司的小烤箱烤出來的
顏色不錯   還是個蛋糕
右圖是同樣的東西拿去微波
好像時間太久   乾掉變餅乾
只有形狀好看了
 
奶油+糖+低筋麵粉  還有什麼啊我忘了
我想做重奶油餅乾
左邊兩張是過期三年的乳瑪琳做的
很香  照片裡長得像乖乖   是因為找不到餅乾模型只好這樣
右邊的是過期三個月的美乃滋做的
很油  可能也是我加太多美乃滋了
美乃滋的成分本來就有一大堆沙拉油
吃起來就像餅乾樣子的美乃滋
兩種都是用微波爐做成的
以上不照完成先後排列
阿母:「我有做錯什麼嗎? 為什麼要這樣懲罰我啊?
我認錯啦!我認錯可不可以不要吃這個?」
= =
因為把鋁箔紙用完了   要找看還有沒有
意外讓我翻出來阿母的收藏
地瓜粉、熟花生粉、麵食發粉、起士酥炸粉、咖啡粉兩包、
泡打粉    (就是沒有鋁箔紙ˊˋ)  不過全都過期了 
把印在包裝的日期數字排列組合怎樣排都過期
大概可以裝成一罐滅火器吧
因為這些過期的鬆餅粉、乳瑪琳、美乃滋、煉乳、還有上述粉類
害我馬上把三合一咖啡跟罐頭都檢查過
有電視兒童 也有電視媽媽
俺:「你有一支橢圓形的鍋子」
母:「喔 那是煎魚的啦」
俺:「你哪有在煎魚!你連過年都買煎好的!為了煎魚買一支鍋子?!」
母:「上面有溝槽嗎?」
俺:「有 一條一條的」
母:「喔 那是煎牛排的」
俺:「你又不吃牛!!」
母:「就想說有一天會用到...我可能會需要
啊都馬電視亂敎  我都一直看電視在亂講」
食譜上需要的工具阿母大概買齊了八九成
但她從來沒用過
俺:「那你為什麼要買」
母:「就想有一天要來做 然後就到現在...」

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影像0103.jpg
 
這篇的標題真夠死的
不過我暫時想不出來什麼有趣的
從僑二搬電腦去女宿寄
第一趟搬螢幕的箱子 
出發時我想   等一下就回來搬主機過去應該還來得及
走到一半時我想  媽呀我明天再寄主機好了
寄完離開女舍走到7-11吃貝果喝豆漿
手還像帕金森氏一直抖抖抖抖~~~~~
禮拜五中午再搬一趟
電腦兩箱就這樣廢了我武功
肩頸、手臂   肢體疼痛
然後還有禮拜五下午的再見隨堂考
不~~~    我還想再見啊T^T!!!!
逝者已矣
我跳個樓就好
回台中   天氣很好
適合我這種提早步入老年心理的朋友出去曬曬太陽
(曬曬大腸?!)
還不急著上工
那是明天的事
所以這兩天都在玩樂
肆無忌憚的大吃大喝
喔   那不叫「吃」   是「吞」
今天第一次嘗試做Ciaohaydar蛋糕捲
果然很成功
幾個要領都有抓到   想失敗也難
抹上美乃滋之後
天啊   到底是怎麼做的這麼厲害
應該很多人對Ciaohaydar這種蛋糕捲感到陌生
其實大家都知道啦
Ciaohaydar名稱的由來是它的外觀及味道
它外觀貌似布朗尼   但不含巧克力
它的味道就比較好理解
如同它的發音一樣
ㄘㄠˋ 灰 搭 啦
只要把過多的奶油拌在鬆餅粉麵糊裡面和塗在鍋子上
再烘烤(還是煎?)加熱過久的時間
就可以得到一個糙灰搭的蛋糕體囉
接著再把美乃滋(而且是過期的)塗在其中一面
折兩半夾起來  切成小份
你就可以開始享用又焦又油的Ciaohaydar囉
阿母:其實它也不算蛋糕吧  你看它裡面
俺:它不是蛋糕啊   它是ㄆㄨㄣ
繼上次的過期鬆餅粉之後
今天又找出過期的鮮奶油(過期三年)
過期的美乃滋(還是沙拉醬?)(過期三個月)
而且不只一條
還有過期的煉乳(過期多久忘了  大概也是以年為單位吧)
(照片被攝物:小三某次段考第一名的獎品   之   現在唯一沒丟掉的娃娃)
(之   我不知道怎麼拍成倒的)
(阿母:ㄝ你那隻鴨洗好了我把它擺那邊)
(俺:它是企鵝= =)
 
它有達爾的超級美人尖

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